樱桃谷鸭具有育肥性能好、产蛋多的优点。
一、雏鸭饲养出壳后24小时开食，开食前应先让其饮水，并在饮水中加0.01%的高锰酸钾，以消毒其肠道。第一次开食可用多种维生素水拌米饭饲喂，第三天便可喂配合饲料。配合饲料中各种饲料的比例为：碎米40%、麦粉20%、豆饼20%、米糠10%、鱼粉10%以及适量的多种维生素。出壳后第1周24小时不要断水和料，让其自由采食；1周后每3小时喂料1次，20日龄后每天喂料3―4次。雏鸭适应外界环境的能力还很差，应加强管理工作。雏鸭的管理首先应注意保温。刚孵出的雏鸭室温要保持在32℃，以后随雏鸭日龄增长，逐步降温；15天后可以降至常温。其次要注意赶堆，刚孵出的雏鸭常挤在一起取暖，这样不仅会影响其发育，而且会造成压在底层的雏鸭窒息死亡。因此，必须经常将鸭吩谝黄鸬某鸭赶开，同时多垫干草，保持垫料干燥、松软。再就是注意室内的清洁卫生，饮水器和饲料盆每天用后要冲洗干净。另外，由于雏鸭新陈代谢旺盛，呼出的二氧化碳以及粪便、残料分解产生的有害气体，对雏鸭危害极大，因此，要经常保持室内通风，给雏鸭创造良好的生活环境。此外，为提高育雏率，还必须合理分群。一般育雏以小群为宜，每群150―200只，饲养密度每平方米不超过25只。以后随雏鸭的生长逐步降低饲养密度。
二、成鸭的饲养20日龄后的樱桃谷鸭，其饲养管理必须做到以下几点：
1、建好圈养场地。樱桃谷鸭一般以舍外围栏圈养为主。圈养场地最好选择在有树阴、坡度不大，向阳避风、通风保暖、冬暖夏凉的地方。地面铺一层河沙，前面挖一水池，以便鸭群下水活动。场地的栏网、栏门必须经常保持完好无损，以免过栏混群。
2、调整日粮用量。20日龄后的樱桃谷鸭，活动能力强，采食量大，日粮用量必须及时调整。一般来说，完全舍饲的鸭群每只鸭每天必须保证有150―200克配合饲料；采用放牧饲养或半舍饲半放牧饲养的，每天补喂适量饲料即可。圈养期的饲料，可采用稻谷、玉米、麸皮、鱼粉等的混合料，其中青料比例保持在日粮的20%左右，每天饲喂3―4次。
3、抓好圈养管理。在水中活动是鸭子的本性，樱桃谷鸭虽适于圈养，但仍需每天放水1―2次。放水时间以每次10分钟左右为宜，随着日龄的增长，还应逐步延长。此外，要注意保持饮水清洁，而且不能中断。饲养环境要安静，减少各种刺激。这样饲养60天左右，鸭的体重可达到3―3.5公斤，如系商品鸭，这时出笼，经济效益最佳；如系产蛋鸭，以后便要限制饲喂，适当控制体重，防止偏肥，以期达到开产整齐、产蛋量高的目的。樱桃谷鸭一般5月龄开产，产蛋期间要注意蛋白质饲料的补充；冬季，早春蛋鸭采食量大，要适当提高饲料的能量水平，确保产蛋高峰经久不衰。如做种鸭，必须按比例搭配公母鸭，一般以1：4为宜；有水面条件的可按1：5或1：7的公母比例搭配饲养。
樱桃谷鸭抗病力强，只要注意清洁卫生，精心饲养管理，一般不会有大的疾病发生。但为防患于未然，仍应做好防疫工作。同时，对饲养、孵化、育雏以及饮水用具等，要定期消毒清洗，并在发病季节在饲料中添加预防药物。
